Tintos
A campanha gaúcha com seus verões quentes e secos e seus invernos frios e rigorosos aportam às uvas uma maior estrutura, o que se traduz em vinhos tintos bem encorpados e muito equilibrados. A linha de vinhos tintos da Campos de Cima busca refletir ao máximo toda a tipicidade deste terroir.
Brancos
Brancos leves, com aromas florais e bem refrascantes são característicos do terroir da
Campos da Cima. A nossa linha de vinhos brancos são ideias para refrescar os climas quentes.
Rosé
Elaborado ao tradicional estilo provençal, estes vinhos são pensandos desde sua origem para serem rosé. As uvas são previamente separadadas e colhidas num momento diferente dos demais vinhos para extrair os melhores sabores e aromas do nosso terroir. Bom para tomar num fim de tarde quente, ou mesmo para acompanhar um almoço leve, a base de peixes e afins.
Espumantes
As espumantes da Campos de Cima já são referência internacional por sua qualidade, tendo várias premiações e menções nacionais e internacionais.
Sua linha de método tradicional, um dos poucos safrados do Brasil, envelhecem um mínimo de 24 meses sur lie antes de serem lançados no mercado.
Vinhos de Sobremesa
Pouco comum no Brasil, os vinhos de sobremesa da Campos de Cima surpreendem pela sua originalidade. Envelhecidos por 6 anos em barrica de carvalho, estes vinhos são ideais para harmonizar com uma boa sobremesa ou para servir ao final de refeições.
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