VINHO
Atividade muito comum na região da fronteira, tosquia é o ato de cortar a lã rente ao corpo do animal, especialmente ovinos. Estes também presentes na propriedade familiar onde estão os vinhedos da Vinícola. Desenvolvido em parceria com o artista Felipe Constant, o rótulo do vinho retrata esta atividade.
TIPO: Vinho Tinto Fino Seco
COR: Vermelho intenso com reflexos violeta.
HARMONIZAÇÃO: Comidas da Campanha Gaúcha: Carnes vermelhas, Churrasco, Arroz carreteiro, Paleta de cordeiro. Acompanha também queijos, risotos e massas, excelente para pizzas.
ÁLCOOL: 12,5% vol.
AROMAS: Frutas negras, salientando groselha preta e ameixas, com notas a chocolate e especiarias.
CASTA: Tannat, Tempranillo, Malbec, Cabernet Sauvignon.
BOCA: Corpo médio, boa estrutura, taninos aveludados, muito equilibrado.
TEMPERATURA: 14° a 18° Celsius.
