VINHO
Elaborado pelo método tradicional com as uvas Chardonnay e Pinot Noir este espumante passou 48 meses sur lie antes de seu lançamento. É uma edição exclusiva para apreciadores de espumantes no seu estado mais natural.
TIPO: Espumante Natural Nature
CASTA: Chardonnay, Pinot Noir.
BOCA: Apresenta um lado sério, totalmente seco, com pouca fruta, corpo excelente, ótimo frescor. Bastante complexo.
SAFRA: 2015
COR: Dourada Brilhante. Apresenta perlage fino, intenso e delicado.
HARMONIZAÇÃO: Canapés de carpaccio, lula à dorê, ou um combinado de sushi.
AMADURECIMENTO:
Envelhece por um mínimo de 48 meses em suas leveduras “sur lie”.
AROMAS: São bem presentes os aromas de pão e de frutos secos transmitido pelo envelhecimento sur lie, com notas de frutos tropicais.
TEMPERATURA: 5° a 8° Celsius.
ÁLCOOL: 12,5 % vol.
