VINHO
Este espumante rosé é uma raridade, uma pequena de cerca de 5.000 garrafas. O Rosé tem predominância da Pinot Noir, daí a sua linda cor de um blush rosado. Mostra o equilíbrio perfeito entre frescor e cremosidade, com uma doçura deliciosa e um final refrescante. Este espumante foi elaborado pelo método tradicional, com uvas provenientes de nossos vinhedos da Fazenda Campos de Cima, da Região da Campanha. Envelheceu um mínimo de 12 meses sur lie.
TIPO: Espumante Demi Sec Rosé
CASTA: Pinot Noir, Chardonnay.
BOCA: Elegante e bem complexo, uma experiência única.
SAFRA: 2021
COR: Salmão blush rosado, com perlage fina, intensa e persistente.
HARMONIZAÇÃO: Por si só, petiscos leves, frutos do mar e peixes, bem como sobremesas não muito doces.
AMADURECIMENTO:
Envelhece por um mínimo de 12 meses em suas leveduras “sur lie”.
AROMAS: Aromas frescos e frutados, bem sutis e integrados.
TEMPERATURA: 3° a 7° Celsius.
ÁLCOOL: 12,5 % vol.
